什么是益生菌？ 益生菌是指对人体有益的微生物，多数存在于我们的肠道中，可以帮助我们消化食物、增强力等。益生菌可以通过食物或补充剂摄入。近年来，益生菌在改善肠道健康、促进力、调节反应等方面被越来越多人所重视。 益生菌之父是谁？ 1910年，俄国生物学家埃里希·梅彻尼科夫（Elie Metchnikoff）因发现腐败菌（俗称乳酸杆菌）在人体内的有益作用而被誉为益生菌之父。 梅彻尼科夫对益生菌的贡献 梅彻尼科夫是诺贝尔生理学或医学奖得主，他花费多年时间研究乳酸菌在人体内的作用。他发现乳酸菌可以产生乳酸酸化肠道，抑制有害菌的生长，从而保持肠道微生态平衡，降低风险。他也发现系统中的可以吞噬坏菌，从而增强力。在其著作《老年的寿命延长》...