什么是中国益生菌菌库？ 中国益生菌菌库是由中国营养学会主导，联合中国农业科学院微生物研究所、中国科学院天津工业生物技术研究所等单位共同建立的益生菌资源库，旨在保护消费者健康。 中国益生菌菌库的意义 益生菌是指具有对宿主有益的，可以在人体肠道内促进人体健康。随着益生菌的应用越来越广泛，市场上出现了很多商品，但是其中不乏质量低劣、误导消费的假冒伪劣产品。因此，搭建一个权威、严谨的益生菌资源库，对于保障消费者健康、规范市场秩序具有重要意义。 中国益生菌菌库的建设过程 中国益生菌菌库的建设经历了五年时间，共筛选出了193株优质益生菌，并通过一系列评价方法，评价了它们的安全性、活性、耐受性等特性。这些评价方法基于国际上公认的标准，确...