为什么灭活益生菌可以抵抗胃酸(灭活益生菌具备抵御胃酸的能力,原因是什么?)
为什么灭活益生菌可以抵抗胃酸?
随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注肠道健康问题。而其中一个重要的解决方案就是补充益生菌。虽然益生菌的好处是被广泛认可的,但很多人对于益生菌的存活率却十分关注。尤其是摄入口服益生菌后,这些益生菌是否能够抵抗胃酸得以生存,这个问题备受关注。
胃酸的作用
首先,我们需要了解一下胃酸对身体的作用。胃酸可以帮助人体消化食物、摧毁入侵的原体,维持肠道内环境的平衡等等。但胃酸的PH值一般在1.5-3.5之间,对于微生物存在着较强的杀伤力 ,会影响益生菌的存活率。
灭活益生菌
为什么灭活益生菌可以抵抗胃酸呢?其实这个问题的答案就在于“灭活”这个词上。灭活的意思就是已经被处理过的,大部分的活性已经被...