益生菌滴剂冻住了(益生菌滴剂冷冻存储,产品稳定性得到提升)
背景
随着健康意识的不断提高,益生菌日益受到人们的关注,尤其是在婴幼儿阶段。益生菌滴剂具有易于口服、分量准确、不易受到胃酸影响等优点,被广泛应用于婴幼儿乳制品、医药、保健品等领域。但由于益生菌活菌数量很容易受到环境温度、湿度、光照等因素的影响,导致益生菌滴剂的稳定性问题一直困扰着生产厂家和消费者。
问题
怎样能够提高益生菌滴剂的稳定性,延长其使用寿命?
解决方案
冷冻存储是一种相对简单有效的方法。我们将益生菌滴剂置于-20℃的冰箱内,使其处于低温条件下保存。相比于常温保存或冰箱内的2-8℃保存,冷冻存储能够有效地减缓菌株失活速度,从而减少滴剂使用寿命短暂的问题。
实验结果
我们对不同储存条件下的益生菌滴剂样品进行了菌落...