什么是四联杆菌？ 四联杆菌（英文名:Lactobacillus paracasei subsp. paracasei）是一种乳酸杆菌，CCTCC-M207019，隶属于嗜酸乳杆菌属（Lactobacillus），是在常温下发酵乳制品的好菌株。 四联杆菌初是由美国乳制品研究中心分离出来的乳酸菌属的一种菌株，具有良好的活性和较强的能力，是一种营养丰富、色、香、味俱佳，理化性质稳定，可很好地生长于干酪乳、酸奶、乳饮料等多种乳制品中的益生菌。 四联杆菌的功效 四联杆菌被普遍认为是一种益生菌，主要是因为它可以帮助人类维持肠道菌群平衡。它能够产生一些有利于人体健康的物质和酶，如乳酸、乳酸过氧化物酶和β-半乳糖苷酶等。 此外，四联杆菌也...