什么是益生菌?
益生菌是一种有益于肠道健康的微生物群。它们通过调节肠道内的菌群平衡,提高消化吸收能力,增加力,有助于改善许多肠胃问题。
为什么保存益生菌的活性很重要?
益生菌是有生命的微生物,同时也非常敏感。在处理和保存过程中,它们的活性容易受到影响而降低。如果益生菌失去了活性,就无法发挥其益处。因此,为了确保益生菌的功效,保存益生菌的活性非常重要。
保存益生菌佳方法——冷藏
冷藏是保存益生菌活性的佳方法。将益生菌制品放在冷藏室中,可以延缓益生菌的代谢和生长,从而保持它们的活性。通常,益生菌制品的冷藏温度应该控制在2~8℃之间,避免低于或高于这个温度范围。
不推荐的保存方法——冷冻
尽管冷冻可以将益生菌的活性保存更长时间,但不推荐长时间储存益生菌制品。这是因为冷冻的温度低于0℃,会导致益生菌细胞及细胞壁的损伤,降低其生存能力和活性。同时,冷冻会使菌体内部的水分析出,影响活性物质的稳定性。
其他保存益生菌的方法
除了冷藏外,还有其他方法可以保存益生菌的活性:
密封保存:在冰箱中,将益生菌制品的包装袋或瓶子密封保存,可以避免空气中的氧气进入,防止氧化反应、水解和污染等现象的发生。

避免光照:将益生菌制品存放在避光处,防止长时间暴露在光照下,避免其活性受到光的影响而失活。
生产日期:在选购益生菌制品时,应选择生产日期较近的产品,避免过期产品活性低下。
总结
保存益生菌的活性是确保益生菌功效的关键。我们可以通过冷藏,密封,避光和选择新鲜的益生菌制品来保存益生菌的活性。不仅如此,我们在食用益生菌制品时可以适量,均匀地将它们分配到每日饮食中,维持益生菌群落的稳定和平衡,从而延长益生菌的保质期和活性,让益生菌为我们的健康保驾护航。
卓岳宜君素是专门为国人设计的,16种菌株均采用中国发酵食物,所以相比市面上的一些国外益生菌,它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu,远高于市面上其它同类产品,效果更好。