益生菌的发展史
益生菌一词源于“PROBIOTICS” ，这个词第一次被正式使用是在1994年的食品和农业组织（FAO）/世界卫生组织（WHO）关于益生元和益生菌的共识声明中。但益生菌的概念相当古老，早在公元前3000年，人类就在发酵食品中使用了益生菌。但由于传统饮食习惯的缘故，当时人们并不知道益生菌的存在和作用。
直到20世纪初期，俄国科学家鲍登大力推广使用肠道内生菌培养物肠胃，这是益生菌的第一次得到了正式的应用。此后，越来越多的科学家也开始研究益生菌，到了20世纪80年代，益生菌开始被纳入系统性的研究之中。
到了21世纪初期，随着食品和农业组织（FAO）/世界卫生组织（WHO）的共识声明出台，益生菌正式进入大众视野。
益生菌的重要获得
传统饮食一直是人们获取益生菌的来源。例如，在中国，糯米酒、酸菜、豆腐等发酵食品都含有益生菌。乳制品向我们提供了另一种重要的益生菌源。例如，酸奶、酪乳等乳制品中含有丰富的乳酸菌、嗜酸乳杆菌等益生菌种。
而现代保健产品也能够提供高效、安全、便捷的益生菌营养供给。目前市面上的益生菌保健品种类繁多，形式多样。例如，益生菌口服液、益生菌胶囊、益生菌乳饮料、益生菌粉等。
实践证明，益生菌保健品具有多项重要的保健功效。益生菌有助于维护肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，增强肠道力，肠道、性等。此外，益生菌保健品还有助于调节水平、降低、肠道症等作用。
与传统饮食相比，益生菌保健品更加方便实用，可以快速补充大量的益生菌。此外，在生活中，人们的饮食习惯、生活环境等因素会对肠道微生态造成影响。而益生菌保健品可以有效帮助人们维护肠道健康。
