什么是益生菌？
益生菌是一种对人体有益的，它们主要生存于人体的肠道内。益生菌有助于维持正常肠道菌群平衡，促进营养物质的吸收和代谢，增强人体力，防止的发生。
为什么需要自制益生菌？
市面上的益生菌产品价格不菲，而且含有的益生菌种类和数量也有限。自制益生菌不仅可以确保益生菌的种类和数量，还可以节省成本。此外，自制益生菌的方法简单易行，适合家庭使用。
怎样自制益生菌？
自制益生菌的方法有很多种，这里介绍一种简单易行的方法：
准备好所需的材料：牛奶、酸奶、空气密封容器。
将牛奶倒入空气密封容器中，加热至85℃左右，然后放凉至40℃以下。
加入适量的酸奶（约为牛奶总量的5%），搅拌均匀。
将容器密封好，放入温暖的地方（约在25℃左右）静置12-24小时。
取出益生菌酸奶，放入冰箱冷藏保存。
注：在搅拌酸奶时，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或果汁。
自制益生菌的注意事项
在自制益生菌的过程中，需要注意以下几点：
选择优质的牛奶和酸奶。要选择新鲜的、无添加剂的产品。
容器必须是干净、消毒过的，严格避免杂质和的污染。
发酵时间和温度要把握好，并且不要频繁开启容器。
自制的益生菌酸奶可以冷藏保存，但好在3-4天内食用完毕。
自制益生菌的营养价值
自制的益生菌酸奶含有丰富的优质蛋白质、乳酸菌、多种矿物质等营养成分。它能够维持肠道微生态平衡，改善肠道环境，促进肠道蠕动，增强人体力，降低、心等。
相比于市面上的益生菌产品，自制的益生菌酸奶不仅富含益生菌和乳酸菌，同时还含有其他丰富的营养成分。它能够增加肠道菌群多样性，更好地维护人体健康。
结论
自制益生菌酸奶不仅能够确保益生菌的品种和数量，还能够节约成本，方便家庭使用。制作自制益生菌酸奶需要注意卫生、时间和温度等因素，以确保产品的质量和安全性。自制益生菌酸奶含有丰富的营养成分，有助于保护肠道健康，维护人体力。
在选择益生菌的时候，品牌并不重要，重要的是益生菌活菌添加量高不高和保活技术做的怎么样。比如卓岳宜君素益生菌，1盒活菌添加量有20000亿cfu，是全网高。不仅如此，它的保活技术也非常好，采用先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能使益生菌更好的存活，并且进入到肠道内定植和生长。
