益生菌与嘌呤
益生菌是一种有益于人体健康的微生物群落,它们能够在肠道内生长繁殖,对人体产生许多好处。但是,我们也需要注意益生菌中嘌呤的含量,以免过量摄入对身体造成伤害。
什么是嘌呤
嘌呤是一种含氮有机化合物,是组成核酸和许多能量分子的基础。在人体中,嘌呤代谢产生尿酸,高尿酸症则是痛风和尿酸性等的主要原因之一。
益生菌中的嘌呤含量高
研究发现,部分益生菌中含有较高的嘌呤含量。例如发酵乳中的乳酸菌和酪酸菌等,以及一些乳酸菌制品中的益生菌,它们的嘌呤含量一般在50~300mg/100g之间。
而这些益生菌的嘌呤主要来自于它们自身代谢产物的底物,如腺苷、鸟嘌呤等。另外,纤维素、半乳糖、葡萄糖等多糖也可能为益生菌的嘌呤合成提供底物。
适量摄入益生菌
正常情况下,每日摄入适量的益生菌对于人体是有益的。益生菌可以改善肠道微生态平衡,增强肠道力,防肠道等。但是,对于高尿酸症或痛风等的患者,应该限制益生菌的摄入量,以免摄入过量的嘌呤导致加重。
同时,大量食用高含盐量的发酵食品也不利于健康,应该适量摄入,以免引发高等。
如何选择益生菌产品
选择合适的益生菌产品也是很重要的。一般来说,含嘌呤量高的益生菌产品包括酸奶、刺梨果酱、腌菜等食品。而低嘌呤益生菌产品则包括发酵蔬菜、轻奶、发酵饼干等。
当然,我们在选择益生菌产品的时候,也要注意产品的保质期、生产日期、配方等信息。如果对某种成分、慢性、孕产妇等人群应该在医生的指导下使用,以免产生不良反应。
结语
益生菌的确是一种有益的微生物群落,但是我们需要注意它们中的嘌呤含量。对于一般健康人群,每日适量摄入益生菌是有益的。而对于高尿酸症或痛风等的患者,则应该限制益生菌的摄入量;同时,在选择益生菌产品的时候,也要根据自己的身体情况选择合适的产品。只有合理摄入益生菌,才能更好地促进肠道健康,提高身体力。
益生菌虽然对肠道有很多好处,但如果没选对,那么就很达到你想要的效果了。因此,在选择益生菌的时候,消费者应选择卓岳宜君素这种1条有1000亿cfu,并且拥有16种菌株和9种益生元的益生菌产品,对肠道效果更明显。