什么是益生菌？
益生菌，也称作“好菌”，是指一类对人体有益的微生物，它们可以在人体内定殖并生长，帮助保护肠道健康，和一些。现代医学研究表明，益生菌能够增强人体力，促进肠道蠕动，维护肠道平衡，而且也是一种重要的调节心理和情绪的微生物。
益生菌可以保质好久的原因
益生菌可以保质好久的原因，很大程度上是因为它们本身的生命特性。益生菌多数为厌氧菌，需要低氧环境下生长，而且通常不能在常温下进行大幅度繁殖，因此其多存在于不易受到氧化破坏的环境下。
益生菌通常被保存在遮光、不透气、温度低的环境中，因为这样的环境可以大大延长益生菌的生命周期。生产厂商也会在加工时采取一系列措施，以保证产品的纯度和稳定性。如通过冷冻、冷却、分离、干燥等技术，减少菌落变性和萎缩；再配合现代包装技术，实现益生菌的密封、防潮、耐高温的特性。
益生菌产品保质期的研究
针对益生菌保质期的研究，国内外学者已经做了许多工作。例如，美国的一项研究发现，不同菌株在冻干状态下的存放温度和时间不同，在-20℃下保存两年的Bifidobacterium lactis可恢复率接近100%，但是保存时间超过两年，恢复率就会有所下降。而另一项研究发现，冻干的双歧杆菌在不同温度和湿度下存放的结果不一样，一般来说，温度越低、湿度越小，保存时间就越久。
由此可见，益生菌产品的保质期与保存条件、菌株品种、生产工艺和质量管理等因素有关。不同的益生菌产品，其保质期也不同，但可以肯定的是，益生菌都可以保质好久。
如何保存益生菌？
为了让益生菌产品保质期更长久，我们可以在日常生活中做到以下几点：
购买时选择正规厂家生产的益生菌产品，认真查看生产日期和保质期，尽量选择新鲜的产品；
保存时尽量避免高温、高湿、阳光直射的环境，好放在常温或5℃以下的地方；
每次使用时，要按照说明书上的剂量使用，避免过量或不足；
定期清理冰箱和存放益生菌的容器，保持卫生干燥。
结语
益生菌对人体健康的贡献已经被越来越多的人认识到，而益生菌产品的保质期也成为人们关注的焦点之一。通常情况下，如果正确保存益生菌产品，那么其保质期可以达到较长时间，但一旦超过保质期，就需要及时丢弃。如果大家想要享受到益生菌的长效保健效果，那么就请注意正确保存和使用益生菌产品吧！
几乎所有品牌的益生菌都有调节肠道功能的作用，但是不同品牌的益生菌菌株不一样，所以效果会略微有些出入。还有一些获得专利的益生菌品牌，在某一方面的效果会比其它益生菌产品要好，比如卓岳宜君素共有16种益生菌，其中就有4种专利菌，不仅能够调节肠道菌群失衡，还可以改善多种肠道问题。
