介绍
酒酿是一种古老的发酵食品，以米糯为原料，经过糯米、酒曲和水发酵而成。它是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，对人体健康有很多益处。
而近年来，酒酿用益生菌发酵也成为了一种流行的方式。益生菌不仅能够增强酒酿的营养价值，还能够促进人体消化吸收能力，增强系统，肠道等。那么，酒酿用益生菌发酵需要多长时间才能够食用？
酒酿用益生菌发酵的时间
酒酿用益生菌发酵的时间因益生菌的种类而异，通常需要3至5天的时间才能够食用。其中，常用的益生菌有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸菌等。
酒酿用益生菌发酵的方法
酒酿用益生菌发酵的方法非常简单。首先准备好需要的材料，包括糯米、酒曲和益生菌。将糯米淘洗干净，并泡水1至2小时，然后加入酒曲，搅拌均匀。将益生菌撒在糯米上，并轻轻拌匀。接着将糯米放入发酵桶中，将桶盖紧密关闭，然后放置在30℃左右的温度下进行发酵。在发酵的过程中需定期观察，保证糯米不会变质。
酒酿用益生菌的营养价值
酒酿用益生菌含有丰富的益生菌，这些益生菌可维护肠道微生态平衡，促进肠道蠕动，加强人体对营养物质的吸收，同时还能增强人体系统，和缓解肠道。此外，酒酿本身也是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素B族、钙、铁等多种营养元素。
如何食用酒酿用益生菌
酒酿用益生菌可以直接食用，也可以用来烹饪各种美食。日常食用时，可以将一杯酒酿倒入杯中，加入适量水稀释，然后加入适量蜂蜜或红枣等调味品，搅拌均匀即可食用。同时，酒酿还可以用来做汤、糕点和饭菜等，给食物增加香甜味和营养价值。
酒酿用益生菌的保存
酒酿用益生菌食用后如果不能一次食用完，需要妥善保存。将酒酿用益生菌放入干燥、通风、卫生的容器中密封好，存放于5℃以下的低温环境中。一般来说，酒酿用益生菌可以保存7至10天，超过时间后会变质，无法食用。
小结
酒酿用益生菌是一种营养丰富、健康食品，有很多人喜欢尝试自己发酵制作。酒酿用益生菌发酵时间通常需要3至5天，发酵过程中需要注意卫生和温度控制。食用时一定要做到适量，保存时也需注意卫生和时间。
益生菌虽然对肠道有很多好处，但如果没选对，那么就很达到你想要的效果了。因此，在选择益生菌的时候，消费者应选择卓岳宜君素这种1条有1000亿cfu，并且拥有16种菌株和9种益生元的益生菌产品，对肠道效果更明显。
